移居到英國，不多不少都會面對不同的困難，無論在經濟上、言語文化上都需要時間慢慢適應，尤其由在職人仕變成家庭主婦/夫，要煮飯做家務，自己卻沒有收入又要顧著全家的開支，真是不抑鬱才怪！
在英國生活了一年半，忽然覺得自己已變得精打細算，由於各種稅務比香港高，花錢不會像以前那樣「闊佬」，所以懂得去慳家都是一種技能，有時慳得多心情舒暢又挺有滿足感 (很變態)。
好了，返回正題，慳錢可從日常生活上開始著手。
1. 不趕用的東西/食物，等到特價才購買
英國中位價格的超市**，如Sainsbury’s、Morrison、Tesco、Asda，幾乎每件貨品間中都有特價優惠！各大超市會輪流減價，而且比平日便宜很多，登記做會員有時又會給你coupon (試過有£5 off)，變相節省更加多，真爽！
例如港人人氣Mai Thai香米(5kg)，平日價格已升至£8，Morrison最平優惠是£5，便宜了£3！去買兩三包，這就節省了約港幣90元！我喜歡吃的itsu豬肉餃子(12隻)，正價是£4.25><，間中優惠£3.25，Asda最平優惠是£2.77。還有很多日用品如廁紙、洗頭水、洗潔液、洗衣球都會輪流做減價！
如果不趕住買的，記得自己上網𥄫實幾時做減價，一年就會慳好多！
Mai Thai香米最平特價 
itsu豬肉餃子最平特價
**英國各超市
親民價超市：Lidl、Aldi、Iceland
中位價超市：Asda、Tesco、Co-op、Sainsbury’s、Morrison
高位價超市：Marks and Spencer、Waitrose
2. 多用回贈優惠App
透過TopCashback、Jamdoughnut等回贈優惠平台消費或購買gift card，基本上所有超市包括M&S、Waitrose都有得回贈，例如在Tesco超市購物£30，在Jamdoughnut平台購買Tesco的gift card有2.6%現金回贈 (回贈折扣時有調整)，輸入購買gift card金額£30，即時回贈£0.78。JD Sports (運動用品店) 最近有8.1%現金回贈，如果購買其£30 gift card，即時回贈有£2.43，超級抵賺！
要注意幾點，一、有些商店的gift card只適用於網上購物 (非實體店)。二、不是每間商店都是以購物gift card形式回贈，而是需要經這些回贈平台轉至到商店作網上購物才獲得優惠。三、將賺取的現金回贈轉入你自己的銀行戶口，有些回贈平台會扣取少許手續費。
聽說有人用回贈App，一年賺取了幾百鎊cashback，方間亦有好多回贈平台教學和攻略教大家慳得更多！
3. 自己煮飯最慳錢
講起煮飯，好多香港人以前習慣外出用餐或叫外賣，都是「無飯」家庭，來到英國，外出用膳實在不便宜，一般英國餐廳一家四口至少£30，快餐也不會天天吃。相反，超市的新鮮食材分分鐘平過香港，例如在中位價格的超市，雞腿肉、免治牛肉、豬腩肉約£3-4/500g，Sea bass£3.5/條，菠菜£1-1.5一大包，紹菜一個約£1.35，一袋紅蘿蔔69p/1kg，無論如何計算都是自己煮最化算！
不過又要返工又要煮飯，真是頭痛！其實煮飯未必次次要三餸一湯或者整十分複雜的菜式，IG有很多既簡單又好吃食譜就能完成一餐，例如#一鍋料理、#快速料理、#氣炸鍋食譜、#電飯煲食譜，全部落手烹調時間不到15分鐘，新手極易上手。
日本ig較多食譜，打hashtag「#ワンパンレシピ」就會有很多懶人一鍋料理食譜～
one pan recipe一鍋料理 8選：
有時不只是因為省錢，而是太掛住中式或東南亞的餸菜，為了滿足自己胃口，我亦由一個只做家常便飯的媽媽，極速進化成會做亞洲菜式的小廚子，以前怎麼也想不到自己會做酸辣米線、紅燒牛肉麵、沙嗲牛肉麵、泰式肉碎煎蛋飯、泰式蝦餅、簡易海南雞飯、Pepper Lunch、花膠冬菇炆豬腩、香芋西米露等等的餸菜，又慳錢又好味！
4 即使外出用餐或外賣都有得慳
間中都想外出用餐，煮少一日飯，如果小朋友term break期間，有些英國餐廳會推出「kids eat FREE」或「kids eat for £1」，通常在指定日子(如星期一至四)購買一個全價主餐就有一份免費兒童餐或£1兒童餐優惠。平日英國餐廳的兒童餐大約£6-8一個，例如PizzaExpress，有時term break會有「kids eat FREE」，然後結賬時再用Jamdoughnut購買的gift card回贈優惠感覺又再慳多一點！
至於外賣，介紹這個app「TOO GOOD TO GO」給大家，其概念是減少食物浪費，我們可以通過以低價錢(大約正價的3－4折)購買美味而未售出的剩餘食物，做到減碳目的，餐廳會在app中提供「Surprise Bag」類似福袋概念，所以食物方面我們不能選擇，如果當日或前一天知道自己不會做飯，就去購買app裡合心水且評分高、價錢划算、收集時間適合自己的餐廳或食店(餐廳的話通常晚上8至9點去拿)，有時意外吃到美味的一餐外，也能省錢又減少食物浪費。
下回是家庭財務管理上的慳家之道。。。
